Die Verdauung fördern mit einfachen Hausmitteln

Wenn die Verdauung einmal nicht so reibungslos abläuft, wie man sich das wünscht, muss nicht gleich in den Medizinschrank gegriffen werden. Für den Anfang kann man es auch mit magenschonenden Heilmitteln versuchen. Dauert das Leiden allerdings über mehrere Tage an, sollte man einen Arzt aufsuchen.

Zunächst kann an es mit Tees ausprobieren, die Verdauung anzuregen. Pfefferminztee zum Beispiel hat eine leicht abführende Wirkung. Heiltees, die mit Salbei, Schafgarbe, Kurkuma und Melisse aufgebrüht werden, bringen einen trägen Darmtrakt und den Magen wieder in Bewegung. Auch Gewürze haben eine ähnliche, natürliche Heilkraft. Da Kardamom, Anis, Ingwer und Nelken im Essen den Appetit anregen, führen sie dabei auch zur vermehrten Bildung von Verdauungssäften, was die Verdauung erleichtert. Außer für Tees eignen sich diese Kräuter auch für Suppen, Soßen und zum Backen. Auch Oregano, Basilikum, Liebstöckl, Rosmarin, Thymian und Majoran können die Verdauung fördern. Wer unter Blähungen leidet, kann zur Vorbeugung sein Essen mit Knoblauch, Fenchel, Koriander oder Kümmel würzen.

Ein appetitliches Mittel zur Verdauungsförderung findet sich in Salaten und Gemüse. Wer das Essen mit einer Vorspeise in Form von Blattsalaten oder Rohkost mit Dip beginnt, ist auf der sicheren Seite. Besonders bittere Salatsorten unterstützen die Bauchspeicheldrüse und den Gallenfluss. Gut für die Aktivierung der Verdauung im Allgemeinen sind Salate aus Löwenzahn oder Brennnesseln. Mit einem guten Rezept lassen sich aus diesen Salatsorten leckere Vorspeisen zubereiten. Nach dem Mittagessen kann auch ein Schnaps die Verdauung in Gang bringen. Der bittere Geschmack fördert die Bildung von Magensaft.

Zusätzlich ist es für eine gesunde Verdauung hilfreich, wenn das Essen bewusst zu sich genommen wird. Dazu gehört, dass man sich Zeit nimmt, in Ruhe zu essen, die Speisen sorgfältig im Mund zerkaut und sich Mühe gibt, die geschmacklichen Reize wahrzunehmen. Auch wenn empfohlen wird, zum Essen immer ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, ist es für die Verdauung förderlicher, wenn während der direkten Nahrungsaufnahme nicht getrunken wird. Das liegt daran, dass Wasser den Magensaft verdünnt und dadurch in seiner Wirkung für den Verdauungsprozess schwächt.